Zuckermais-“Ernte”

Ganz stolz war ich dieses Frühjahr auf mein kleines Zuckermaisfeld. Die 30 Pflänzchen hatte ich extra liebevoll vorgezogen, um ihnen einen guten Start ins Gartenjahr zu beschehren. Geplant hatte ich wieder das Milpa-Beet, bei welchem nach indianischer Tradition Zuckermais, Bohnen und Kürbis zusammen gepflanzt werden. So gelingt das Milpa-Beet! Diese Mischkultur machte mir meine Schneckeninvasion Weiterlesen…

Erdbeerpracht & Garten-Update!

Nach der traumhaften Apfelblüte stehen nun die Erdbeeren in vollster Blütenpracht. Wie sehr ich mich darauf freue! Und so wie es momentan aussieht, bleibt dieses Jahr auch der Frost fern. Denn die Erdbeeren der ersten Blüten sind ja bekanntlich die größten und leckersten! Aber nicht nur die Erdbeeren stehen in vollster Pracht. Auch der Feldsalat Weiterlesen…

So gelingt das Milpa-Beet!

Auch dieses Jahr probiere ich das Milpa-Beet wieder aus. Bei dieser alten indianischen Mischkultur wird Zuckermais mit Bohnen und Kürbis zusammen ins gleiche Beet gepflanzt. Der Zuckermais dient den Bohnen als Stütze, die Bohnen versorgen den Boden mit Stickstoff und der Kürbis beschattet den Boden. In Südamerika wird diese spezielle Mischkultur „die drei Schwestern“ genannt. Weiterlesen…