Walnüsse richtig ernten und lagern!

Wer einen Walnussbaum sein eigen nennt, kann sich dieses Jahr über eine besonders reiche Ernte freuen. Und damit man auch möglichst lange in den Genuß der schmackhaften Walnüsse kommt, ist es besonders wichtig sie richtig zu trocknen und lagern. Um die Ausbreitung von Schimmel zu vermeiden, ist es von Vorteil, das Gras unter dem Baum Weiterlesen…

Gedanken zum Klimawandel

Die aktuellen Schwedischen Waldbrände – mitunter nördlich vom Polarkreis – machen mich sehr nachdenklich. Wo geht die Entwicklung hin? Experten warnen schon seit vielen Jahren vor dem Klimawandel, seit 23 Jahren gibt es weltweite Klimakonferenzen zu dem Thema und nun haben wir in den USA tatsächlich einen Präsidenten, der diese Tatsache abstreitet und das Abkommen Weiterlesen…

Erdbeerzeit & Blütenpracht!

Endlich ist sie da – die Erdbeerzeit! Und tatsächlich sind es genug Früchte für alle – für uns UND die vielen hungrigen Schnecken. Es sind sogar so viele, dass ich schon fleißig am Marmeladekochen und Einfrieren bin. Daraus kann man dann auch in der Winterzeit leckere Desserts zubereiten! Und damit haben nun endlich auch die Weiterlesen…

Herbstfarben!

Die wunderschönen Bauerngartenblumen strahlen im herbstlichen Abendlicht und versorgen Insekten mit wertvollem Nektar, während meine Sonnenblumen von Vögeln geplündert werden. Sollen sie auch, denn für diese habe ich sie schließlich gepflanzt. So hab ich muntere Gesellschaft, wenn ich im Garten arbeite. Dieser lichtet sich deutlich spürbar. Jedoch auch im Herbst hält der Gemüsegarten noch einige Weiterlesen…

Die fetten Jahre…

…sind nun entgültig vorbei. Zumindest für meine Schnecken. Ich weiss, schon wieder das Thema Schnecken, aber diese sind seit letzter Woche erneut meine Hauptkontrahenten im Gemüsejahr 2017. Unglaublich in welcher Masse diese heuer auftreten und sich an meinen Erdbeeren fett gefressen haben. Denn unter dem dichten Erdbeerlaub ist ein wahres “Schnecken-Paralell-Universum” entstanden. Hier hat sich Weiterlesen…